Ashampoo Burning Studio 19 to aplikacja przeznaczona do nagrywania wielu rodzajów płyt CD/DVD/Blu-ray i przygotowywania innych nośników danych. Program posiada takie funkcje jak nagrywanie, tworzenie i edycja obrazów ISO, BIN i ASHDISK, kasowanie nośników wielokrotnego zapisu (CD-RW, DVD-RW), kopiowanie rożnych rodzajów płyt, tworzenie filmów (VideoCD, Video DVD, Video VCD/SVCD), płyt muzycznych (Audio CD, MP3, WMV). Ashampoo Burning Studio oferuje dodatkowo funkcję tworzenia i przywracania kopii bezpieczeństwa danych znajdujących się na dysku twardym z możliwością ich szyfrowania i kompresowania oraz wygodne tworzenie pendrive'ów z muzyką do samochodowych zestawów audio.

Ashampoo Burning Studio 19 pozwala także tworzyć i nagrywać obrazy ISO, CUE/BIN oraz pracować w oparciu o własny format zapisu danych – ASHDISC. Dodatkowo autorzy wyposażyli program w moduł odpowiedzialny za tworzenie i drukowanie etykiet (na papierze lub bezpośrednio na płycie wykorzystując technologię LightScribe) oraz opcję tworzenia i przywracania kopii bezpieczeństwa danych znajdujących się na dysku twardym z możliwością ich szyfrowania i kompresowania. Program oferuje też funkcję ochrony danych przed zarysowaniem.

Zastosowano sprytne rozwiązanie – dane są powielane i rozpraszane na płycie. Kosztem większego zużycia miejsca, mamy pewność, że wbudowane narzędzie do odzyskiwania takich zdanych zdoła fragmenty odczytać i scalić, nawet przy bardzo porysowanej płycie. Nowa wersja dostała też nowy edytor wideo.

Pod pod ręką są standardowe funkcje łączenia wideo, obrazów, dodawania przejść i muzyki, można oczywiście ustawiać czas trwania efektów. Edytorowi towarzy też generator prezentacji slajdów, a w nim sporo gotowych szablonów. Obsługa programu jest bardzo prosta i ogranicza się w większości do wskazania danych (pliki, foldery), które mają zostać nagrane na napęd przenośny.

Program oferuje dodatkowo funkcję rippowania płyt muzycznych do formatu MP3.